En estos tiempos inseguros, están tratando de tomar mayor control de sus vidas. Comer alimentos saludables y cuidar el planeta se están volviendo temas cada vez más importantes.
La gente está buscando productos en los cuales pueda confiar, productos de compañías que sean transparentes en su comunicación y su comportamiento. Quieren sentir que sus elecciones de consumo generan una contribución al mundo y a su comunidad.
Para chefs y caterers es cada vez más importante ofrecer a sus clientes una experiencia alineada con estas expectativas. Se trata de platos sabrosos y nutritivos, hechos con ingredientes naturales y originados en un medio ambiente responsable. Es cocinar de forma más eficiente generando menos desperdicios y usando menos energías.
Trabajamos a su lado para desarrollar e innovar soluciones para que se cumplan las demandas saludables y de medio ambiente de sus comensales. Por ende, buscamos nuevas técnicas para volvernos más eficientes en preparación y presentación de comida. Proveemos soporte y consejos en como reducir el uso y desperdicio de agua y energía. Por supuesto, en estos servicios, el gusto y la salud permanecen por encima de todo.
Nuestro soporte para soluciones saludables puede tomar diversas formas. Por ejemplo, estimulamos el consumo de vegetales, haciéndolos más atractivos. Desarrollamos alimentos saludables que sean alternativas convenientes y atrayentes. Por esto estamos progresivamente reduciendo la sal en nuestros productos cambiando las recetas, usando reemplazos de la sal y realzando el sabor a través de otros ingredientes como hierbas y especias. El entrenamiento nutricional para chefs, caterers y nuestra gente es esencial en nuestra agenda.
Para leer más sobre el acercamiento de Unilever a la sustentabilidad, visite la página de Unilever www.growingforthefuture.com.A continuación hay unos ejemplos reales de nuestro aporte para generar una diferencia positiva en el mundo.
