Hellmann´s de Roquefort
Ingredientes (1 brochetas)
| Cantidades | Medidas | Nombre |
|---|---|---|
| 60 | g | Queso Roquefort |
| 75 | g | Queso Crema |
| 50 | g | Nueces peladas |
| 120 | g | Hellmann's Mayonesa 2900 cc |
| sal y pimienta c/n |
Preparación
Mise en place:
Cortar el queso roquefort en cuadraditos y luego pisarlo con un tenedor.
Cortar las nueces no muy chicas.
Preparación:
En un recipiente Colocar el queso roquefort, agregar el queso crema y la Mayonesa Hellmann's®
Mezclar hasta que quede una pasta homogénea pero con textura para que se pueda apreciar mejor el sabor del queso.
Por último, incorporar las nueces picadas, condimentar con sal y pimienta.
Sugerencia del chef:
Esta preparación queda muy bien con todo tipo de vegetales crocantes, zanahoria, hinojo, apio, endivias, etc.
También con grisines, crostinis y panes saborizados.
