Brochettes de cordero a la parrilla
Ingredientes (6 porciones)
| Cantidades | Medidas | Nombre |
|---|---|---|
| 1000 | g | carne de cordero |
| 20 | g | Knorr Saborizador de Hongos |
| 500 | g | Cebolla |
| 200 | g | Aji Morrón Rojo |
| 200 | g | Aji Morrón Verde |
| 10 | g | Romero Fresco |
| Aceite de Oliva | ||
| sal y pimienta c/n | ||
| Pinches para brochettes c/n |
Preparación
Mise en place:
Cortar la carne en cubos medianos que no superen los 4 cm. por lado.
Lavar los vegetales, cortar los morrones en cuadrados y las cebollas en gajos.
Preparación:
En un recipiente integrar el Saborizador de Hongos Knorr®, aceite y romero para luego marinar la carne con este preparado.
Intercalar en los pinches carne y verduras. Salpimentar.
Cocción:
LLevar a horno 200º por 10 minutos.
Terminacion:
Servir caliente.
