Abadejo marinado a la plancha
Ingredientes (3 porciones)
| Cantidades | Medidas | Nombre |
|---|---|---|
| 1000 | g | Filet de Abadejo con piel |
| 15 | g | Knorr Saborizador de Finas Hierbas |
| Aceite de oliva c/n |
Preparación
Mise en Place:
Lavar con agua fría la carne del abadejo y secar.
Preparación:
En una placa profunda mezclar todos los ingredientes y dejar marinar por 3hs.
Cocción:
En una sartén caliente, verter un poco de aceite de oliva y colocar el abadejo del lado de la piel. Una vez crocoante dar vuelta y terminar la cocción.
Terminación:
Servir caliente.
