| Cantidades | Medidas | Nombre |
|---|---|---|
| 500 | g | Pechuga de Pollo sin Hueso |
| 200 | g | Zanahoria |
| 50 | g | Apio |
| 50 | g | Cebolla |
| 100 | ml | Vino Blanco |
| 1 | pza | Diente de ajo |
| 1 | Cubo | Knorr Caldo Gallina 40 C. |
| 50 | g | Hierbas frescas |
| 50 | g | Alcaparras |
| 150 | g | Atun al natural |
| 60 | ml | Jugo de limón |
| 100 | g | Hojas Verdes |
| sal c/n | ||
| 100 | g | Hellmann's Mayonesa 2900 cc |
Mise en place:
cortar las zanahorias, el apio, la cebolla y el diente de ajo en cubos chicos y sazonar.
Picar las hierbas.
Cortar el pollo en finas laminas.
Preparación:
Dejar enfriar un poco los vegetales con el atún y procesar junto con Mayonesa Hellmann's® y el jugo de limón.
Cocción:
Dorar el pollo en una sartén, retirarlo y agregar los vegetales, cocinar a fuego medio por 6 minutos.
Agregar el vino, el caldo y reducir. Incorporar las alcaparras, las hierbas, el atún y el pollo. Llevar al horno por 15 minutos.
Terminación:
En un plato colocar los vegetales y el pollo.Servir con ensalada verde.
