Fricasé de pollo y hongos
Ingredientes (6 porciones)
| Cantidades | Medidas | Nombre |
|---|---|---|
| 1000 | g | Suprema de pollo |
| 250 | g | Cebolla |
| 250 | g | Zanahoria |
| 250 | ml | Knorr Fondo de Ave 400 Gr |
| 250 | ml | Crema de leche |
| 150 | ml | Vino Blanco |
| 30 | g | Knorr Saborizador de Hongos |
Preparación
Mise en place:
Cortar la cebolla, la zanahoria y el pollo en cubos medianos.
Preparacioón:
Preparar el Fonde de ave Knorr® según las indicaciones del paquete.
Cocción:
En una sarten caliente, saltear los vegetales con el aceite por un 1' e incorporar la carne de pollo y dorar.Reservar.
Desglazar la sarten con el vino blanco, dejar reducir el alcohol.Inmediatemente incorporar el fondo de ave Knorr® y la crema de leche. Dejar cocinar la preparacion hasta que tome cuerpo y ligue.
Terminar la preparación añadiendo Saborizador de hongos Knorr®.
Terminación:
Servir caliente.
