Pollo caprese
Ingredientes (10 porciones)
| Cantidades | Medidas | Nombre |
|---|---|---|
| 3 | kg | Pechuga de Pollo sin Hueso |
| 100 | g | Albahaca fresca |
| 250 | g | Queso Mozarella |
| 500 | g | Knorr Rebozador Total 10Kg |
| 1 | x | Sal y Pimienta |
| 250 | g | tomate seco |
Preparación
1. Abrir la suprema por la mitad, salpimentar.
2. Colocar sobre esta las hojas de albahaca fresca, las rodajas de queso y los tomates secos.
3. Cerrar y pasar por agua y rebozar con el Rebozador Total Knorr®
4. Freír en abundante aceite. escurrir y terminar la cocción al horno.
