| Cantidades | Medidas | Nombre |
|---|---|---|
| 1000 | ml | Pastas |
| 1000 | ml | Purecica Tradicional 1020 Gr x 3tcx4 |
| 100 | g | Cebolla |
| 10 | g | Ajo |
| 500 | g | Carne molida de Ternera I |
| 100 | g | Aji Morron Verde |
| 50 | g | Zanahoria |
| 20 | g | Apio |
| 50 | ml | Knorr Salsa Demi-Glace 1 Kg |
| 500 | ml | Agua |
| 200 | g | Queso Parmesano |
| 20 | ml | Aceite de Maíz |
| 1 | g | Laurel hojas |
Hervir agua y cocinar los ñoquis de papa hasta que estén a punto. Reservar.
Rehogar la cebolla, la zanahoria y el apio en aceite, con el laurel.
Añadir el AJO EN POLVO KNORR, el PURÉ DE TOMATES KNORR CICA y cocinar 5 minutos.
Incorporar la SALSA DEMI-GLACE KNORR siguiendo las instrucciones del paquete.
Mezclar la salsa con los ñoquis y servir rociando con queso parmesano.
