Hongos al ajillo
Ingredientes (1 brochetas)
| Cantidades | Medidas | Nombre |
|---|---|---|
| 1000 | g | Hongos Frescos |
| 100 | ml | Aceite de Oliva |
| 40 | g | Knorr Saborizador de Hongos |
| 50 | g | Caldo de verduras granulado |
| 100 | ml | Agua |
| 50 | ml | Vino Blanco |
| 100 | g | Albahaca fresca |
Preparación
Filetear los hongos frescos.
Calentar una sartén con aceite y saltear a fuego vivo.
Incorporar el vino blanco y reducir el alcohol.
Añadir el caldo de verduras hidratado en agua y cocinar 10 minutos.
Al final incorporar la albahaa ciselada y servir para acompañar carnes o pescados.
