Mejillones con salsa de soja
Ingredientes (1 brochetas)
| Cantidades | Medidas | Nombre |
|---|---|---|
| 1000 | g | Mejillones Frescos |
| 120 | ml | Knorr Salsa de Soja 1 Lt |
| 20 | ml | Knorr Fumet De Pescado 400 Gr |
| 200 | ml | Agua |
| 10 | g | Ajo |
| 100 | g | Cebolla |
| 100 | g | Manteca |
Preparación
Limpiar con un cepillo los mejillones y reservar.
En una sarten con manteca rehogar la cebolla y el ajo.
Añadir los mejillones, la soja, el fumet y el agua, cocinar tapado 5 minutos.
Rociar con perejil ciselado y servir.
