Pollo dorado
Ingredientes (4 porciones)
| Cantidades | Medidas | Nombre |
|---|---|---|
| 1500 | g | Pollo Entero |
| 40 | g | Hierbas frescas |
| 40 | ml | Jugo de limón |
| 40 | g | Cebolla |
| 5 | g | pimenton |
| 100 | g | Hellmann's Mayonesa 2900 cc |
Preparación
Mise en place:
Rallar la cebolla.
Cortar el pollo en 8 partes.
Picar las hierbas.
Preparación:
En un recipiente mezclar las hierbas, el limón, el pimentón, la cebolla y la Mayonesa Hellmann's®.
Cocción:
pintar el pollo con una capa abundante de la mezcla de Mayonesa. Colocarlo en el horno y dejar cocinar hasta que este bien dorado. Si las presas son muy grandes volver a pintar durante la cocción
Terminación:
Servirlo caliente y acompañado con una ensalada de hojas verdes.
