Sandwich de lomo ahumado con hongos salteados
Ingredientes (4 porciones)
| Cantidades | Medidas | Nombre |
|---|---|---|
| 400 | g | Pan Arabe |
| 250 | g | Champiñones |
| 40 | g | Manteca |
| 200 | g | Lomito ahumado |
| 80 | g | Perejil Fresco |
| 40 | Fanacoa Mostaza 300 Gr | |
| 100 | g | Aceitunas Verdes |
| 100 | g | Hellmann's Mayonesa 2900 cc |
| sal y pimienta c/n |
Preparación
Mise en place
Filetear los champiñones.
Descarozar las aceitunas y cortarlas en tiritas.
Picar el perejil.
Preparación:
Mezclar Mayonesa Hellmann's® con la Mostaza Savora®.
Cocción:
Saltear los champiñones con manteca hasta dorar. Salpimentar y fuera del fuego agregar el perejil.
Terminación:
Armar el sándwich untando el pan con el aderezo luego agregar las fetas de lomito, los champiñones y las aceitunas
