Sandwich de pollo con cebolla grillada y queso gruyere
Ingredientes (4 personas)
| Cantidades | Medidas | Nombre |
|---|---|---|
| 500 | g | Pan Francés |
| 700 | g | Pechuga de Pollo sin Hueso |
| 100 | g | Cebolla |
| 80 | g | Queso Gruyere |
| 60 | g | Batata |
| 10 | g | Tomillo Fresco |
| aceite para freir | ||
| sal y pimienta c/n | ||
| 150 | g | Hellmann's Mayonesa 2900 cc |
Preparación
Mise en place:
Pelar las batatas y cortarlas en laminas.
Cortar las cebollas en aros de 1 cm.
Filetaear la pechuga.
Picar el tomillo.
Preparación:
Mezclar el tomillo con la Mayonesa Hellmann's®
Cocción:
Freir las batatas en abundante aceite caliente, removiendo para que se cocinen parejo. Cuando tomen calor dorado, retirarlas, pasarlas por papel absorbente y agregales sal.
Pintar las cebollas con aceite y en un grill o parrilla bien caliente. Cocinarlos, dándolos vuelta para que se doren de ambos lados, ponerles sal y pimienta.
Cocinar las pechugas en una placha caliente.
Terminación:
Untar el pan con Mayonesa Hellmann's y armar el sándwich con las pechugas, el queso y los aros de cebollas. Acompañarlo con los chips de batata frita.
