Cheese Cake Express
Ingredientes (40 porciones)
| Cantidades | Medidas | Nombre |
|---|---|---|
| 1000 | g | Carte D´Or Mousse Chocolate Blanco 1 Kg |
| 1500 | ml | Leche Fresca (bien fría) |
| 500 | g | Queso Crema |
| 500 | g | Pionono |
| 500 | g | Mermelada de frutos rojos |
Preparación
1.- Prepare el Mousse de Chocolate Blanco Carte D´Or con leche bien fría. Batir con batidora planetaria a velocidad baja por 2 minutos y a velocidad alta por más de 4 minutos.
2.- Agregar el queso blanco.
3.- Colocar en un molde circular forrado con pionono en la base.
Llevar a la cámara de frío por más de 2 hs..
4.- Servir acompañando con mermelada de frutos rojos.
