Ventajas de los saborizadores:

- Son aperitivos: Estimulan el apetito, ya que al aumentar el sabor y aroma de los platos incitan a comer más.

- Aumentan las secreciones digestivas: Provocan un incremento en el volumen de las secreciones que normalmente se vierten al conducto digestivo (desde la saliva hasta el jugo intestinal), favoreciendo a la digestión.

- Pueden sustituir a la sal: Permiten reducir la cantidad de sal que se añade a los alimentos por los grandes efectos aromáticos que provocan.

- Favorecen la conservación de los alimentos: el tomillo, el ají y especias como el clavo o la canela, poseen propiedades antifúngicas, al inhibir el crecimiento de los hongos.

Si bien muchos de estos saborizadores son difíciles de conseguir en distintas épocas del año y muchas veces con un alto costo, en el mercado se encuentran muchas propuestas de productos para ayudar al gastronómico a aromatizar un plato y darle ese particular sabor que desea. Así, algunas empresas ofrecen simples condimentos mientras que otras ofrecen una propuesta mas armada con mezcla de hierbas y especias, como por ejemplo un saborizador de finas hierbas o de hongos, permitiéndole al chef tener ingredientes de alta calidad todos los días a su disposición.

¡Conoce los saborizadores Knorr: Finas Hierbas,  Hongos y Tomate Triturado!