Diseño de Menú: una de las cosas más importantes para tu negocio

El menú de un restaurante es la presentación que refleja y exhibe los productos del restaurante. Es la primera presentación que hace el administrador de lo que está ofreciendo.

Es así, como éste puede transformarse en una excelente herramienta de marketing si es usada efectivamente.

Funciones Básicas del Menú:

1. Promover la venta de los productos presentados o que constituyen la especialidad de la casa.

2. Integrarse al paquete total de diseño y decoración que caracteriza al restaurante, lo cual aumenta el deseo de la experiencia gastronómica del cliente.

3. Lograr el deseo del cliente de regresar al establecimiento una y otra vez para compartir la deliciosa, higiénica y saludable comida que ahí se describe.